Escalopes de foie gras poêlées pour 4 personnes
Recette Escalopes de foie gras poêlées : Faites chauffer une poêle au revêtement anti-adhésif à feu vif pendant 2 mn. Mettez à saisir les escalopes 30 s de ...
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1. Couper le foie gras en tranches épaisses de 60 à 80 g, puis le disposer au congélateur pendant 1 h. 2. Préchauffer le four à 180 °C. Enfourner les tranches de ...
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