Muffins moutarde et knackis

Name: Muffins moutarde et knackis
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Cuisine: française
Ingredients: 3 oeufs; 150 g de farine; 1 sachet de levure; 12 cl de lait; 10 cl d'huile; 100 g de gruyère râpé; 200 g de knackis; 2 grosses cuillères de moutarde en grain; Sel et poivre

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Vive les plateaux télé devant le rugby ! Voici une recette simple et originale pour garnir ce dernier, et pourquoi pas tout simplement pour un bel apéro entre amis !

Mel l'a fée

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Ingrédients

3 oeufs
150 g de farine
1 sachet de levure
12 cl de lait
10 cl d'huile
100 g de gruyère râpé
200 g de knackis
2 grosses cuillères de moutarde en grain
Sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
35 mn
50 mn

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Préparation

1

Préchauffer le four à 180 °. Couper les knackis en rondelles, réserver. Fouetter les oeufs avec le sel le poivre et la moutarde, ajouter la farine et la levure, lisser la pâte. Bien incorporer le lait et l'huile, puis le gruyère.
Pour finir
Déposer deux petites cuillères de préparation dans les empreintes à muffins et enfourner pour 35 minutes environ . Déguster tièdes ils ne seront que meilleurs !

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