Quiche lorraine sans pâte au jambon cru

Très rapide à faire et surtout très très bonne, j'y ai mis en plus des champignons de champignons ???? de Paris.
Le tout accompagné d'une salade verte et voilà le repas du samedi soir.
Merci à vous pour ces bonnes recettes ????

je vais essayer, mais je suis choquée que l'auteur appelle cette recette quiche "lorraine" car elle n'a rien a voir avec la vraie quiche lorraine. Elle peut appeler sa recette tout simplement quiche sans pâte.

Je l'ai réaliser plus de 3 fois et toujouts aussi délicieuse je l'a ma maman ,mon papa et mes deux frères l'adore car elle n'est pas caloriques du tout et trop bon a réaliser plusieurs fois

Voilà une recette qui me convient bien. Je mets de la crème allégée car c'est plus onctueux que sans. Vite faite.... vite manger parce que trop bonne !

Pas séduite du tout. Pour moi, ce n'est rien d'autre qu'un mix "omelette/clafoutis"... Et surement pas très "léger", avec le jambon cru et le fromage rapé. Je pense qu'une quiche "avec" pâte maison, jambon blanc et sans emmental (champignons ?!!!) n'est guère plus calorique, mais bien plus gouteuse.