Bruschetta chorizo et parmesan

Name: Bruschetta chorizo et parmesan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: française
Ingredients: 2 tranches de pain (campagne, complet, céréales…); 1 tomate; 40 g de chorizo doux; 2 cuillères à soupe de parmesan; Pétales de parmesan; 1/2 gousse d'ail; Huile d'olive; Origan

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Une tartine de pain grillée aux saveurs du sud, légèrement épicée...

La cuillère aux mille délices

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Ingrédients

2 tranches de pain (campagne, complet, céréales…)
1 tomate
40 g de chorizo doux
2 cuillères à soupe de parmesan
Pétales de parmesan
1/2 gousse d'ail
Huile d'olive
Origan

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

1 Frotter les tranches de pain avec la demie gousse d’ail pelée puis les imbiber d’huile d’olive.
2 Sur chaque tranche de pain : disposer une demie tomate en rondelles, disposer les tranches de chorizo puis parsemer de parmesan et d'origan.

Pour finir
Verser sur le dessus un filet d’huile d’olive et enfourner 15 minutes à 180°C Décorer avec quelques pétales de parmesan.

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