Gratin de pommes de terre aux lardons : la recette facile

4.5 / 5  basé sur 44 avis
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Un gratin rapide, familial et économique pour varier les plaisirs du quotidien.

Ingrédients

Réalisation

  • Difficulté
  • Préparation
  • Cuisson
  • Temps Total
  • Facile
  • 20 mn
  • 15 mn
  • 35 mn
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Préparation

  1. 1 Au micro-ondes, puissance maxi, faire revenir ensemble les rondelles d'oignon, l'ail et les lardons, dans un mélange de beurre et d'huile d'olive, pendant 3 minutes. Ajouter les rondelles de pomme de terre, arroser avec 0,5 dl de lait et cuire pendant 2 minutes, à la même puissance.
  2. Pour finir
    Mélanger la crème avec le lait restant et le gruyère. Assaisonner avec du sel, du poivre et de la muscade. Verser sur les pommes de terre, bien étaler. Disposer les lanières de poivron. Cuire au micro-gril, puissance maxi, pendant 12/15 minutes.
C'est terminé
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Vos avis

  basé sur 44 avis)
Signaler mersoise - 31 août 2015
Excellent

Excellente recette ma famille a adorée .Par contre j'ai fais cuire le tout dans une mijoteuse sauf les lardons puis j'ai terminer au four quand j'ai mis les lardons et le gruyère et j'ai gagné du temps en cuisson .Merci pour cette recette .

Signaler patience - 5 décembre 2014
Très bien

Pour éviter les 15 mn supplémentaires de cuisson , servez vous de plats spéciales micro ondes totalement transparent aux ondes et respectez scrupuleusement les quantités , le temps de cuisson et la puissance restituée de votre micro onde !
(N'utilisez surtout pas de banal plastique ,la matière grasse les rongerait )

Signaler Marie-paule - 30 août 2009
Excellent

Original et rapide.
Enfin une recette de gratin qui aide bien lors d'arrivée d'invités surpris. Les lamelles de poivron lui donnent une originalité qui "l'habille" agréablement et lui donnent un petit goût plus estival. Cette recette m'a bien dépannée ces jours deniers.
Ma suggestion : J'ai rajouté à cette recette quelques petites lamelles de tomates séchées et un peu de basilic haché (mon côté provençal).

Signaler Antonia - 21 décembre 2008
Excellent

Bon
Ma suggestion : Moi, je cuis mes pommes de terre à la vapeur après les avoir coupées en rondelles puis je fais une bechamel bien epaisse. Je mets dans un plat allant au four les pommes de terre, je verse la bechamel, une bonne couche de gruyère et je fais gratiner?. Voilà donc la recette de maman.

Signaler Marilyn - 3 décembre 2007
Très bien

Bonne recette
Le gratin est très bon et la recette géniale. En plus, elle est très pratique lorsque l'on n'a qu'un four micro-ondes.
Ma suggestion : Au bout de 15 minutes de cuisson, les pommes de terre étaient encore crues. Il faut compter bien plus de temps pour les cuire.

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