Tarte aux pommes façon crumble

Name: Tarte aux pommes façon crumble
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: Pour la couche de pommes :; 1 pâte sablée ou feuilletée pur beurre; 4 ou 5 pommes; 50 g de beurre demi-sel; 80 à 125 g de cassonade; 60 g de lait (environ 3 1/2 cuillères à soupe); 25 g de farine; cannelle; Pour le crumble :; 50 g de sucre; 50 g de beurre demi-sel; 60 g de farine

4.5 / 5 basé sur 42 avis

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C'est une recette facile pour toute la famille !

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Ingrédients

Pour la couche de pommes :
1 pâte sablée ou feuilletée pur beurre
4 ou 5 pommes
50 g de beurre demi-sel
80 à 125 g de cassonade
60 g de lait (environ 3 1/2 cuillères à soupe)
25 g de farine
cannelle
Pour le crumble :
50 g de sucre
50 g de beurre demi-sel
60 g de farine

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
45 mn
1 h

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Préparation

1 Préchauffer le four à 180°C. Etaler la pâte dans une moule et la piquer partout avec une fourchette. Y poser des haricots secs pour la faire cuire à blanc jusqu'à ce qu'elle soit légèrement dorée.
2 Eplucher les pommes, et les couper en petits morceaux. Dans un saladier, mélanger la cassonade, le lait, la farine et la cannelle, et y ajouter les morceaux des pommes.

3 Les disposer au fond de la pâte. Y mettre le beurre coupé (50 g) en petits morceaux.
4 Dans un autre saladier, malaxer le sucre, le beurre et la farine avec vos doigts afin d'obtenir des grosses miettes.
5 Mettre le crumble sur la préparation afin qu'il recouvre toutes les pommes.
Pour finir
Faire cuire pendant 45 à 55 minutes selon le four. Vérifier la cuisson de temps en temps.

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Ingrédients

Réalisation

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