Tarte cassis-amandes

Name: Tarte cassis-amandes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: française
Ingredients: Pâte sucrée; 250 g de cassis; 2 oeufs; 100 g de sucre blanc; 100 g d'amandes en poudre; 80 g d beurre fondu; 50 g d'amandes effilées

4.5 / 5 basé sur 30 avis

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Recette très estivale mais qui peut être également réalisée avec du cassis congelé.

Armelle Ferre

80recettes
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Ingrédients

Pâte sucrée
250 g de cassis
2 oeufs
100 g de sucre blanc
100 g d'amandes en poudre
80 g d beurre fondu
50 g d'amandes effilées

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
40 mn
1 h

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Préparation

1 Etaler la pâte et la disposer dans un moule à tarte.
2 Garniture aux amandes : mélanger les oeufs, le sucre, les amandes en poudre et le beurre fondu.

Pour finir
Répartir les grains de cassis sur le fond de tarte. Recouvrir avec la préparation aux amandes et parsemer d'amandes effilées. Faire cuire 35 à 40 minutes à 170°C.

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