Lasagnes aux poireaux et au saumon fumé

Name: Lasagnes aux poireaux et au saumon fumé
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Recette française
Ingredients: 3 poireaux; 200 g de saumon fumé; 6 plaques de lasagnes (sans cuisson); 20 cl de crème liquide; 100 g de gruyère râpé; 40 g de parmesan râpé; sel et poivre

4.5 / 5 basé sur 17 avis

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Un plat complet rapide et savoureux !

Sophie Le bot

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Ingrédients

3 poireaux
200 g de saumon fumé
6 plaques de lasagnes (sans cuisson)
20 cl de crème liquide
100 g de gruyère râpé
40 g de parmesan râpé
sel et poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
20 mn
50 mn
1 h 10 mn

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Préparation

1 Préchauffez le four thermostat 7. Lavez et émincez les poireaux. Mettez-les dans une sauteuse avec un fond d'eau salée. Couvrez et faites cuire une quinzaine de minutes. Ajoutez de l'eau si nécessaire. Ajoutez la crème liquide et rectifiez l'assaisonnement. Laissez réduire 5 bonnes minutes en mélangeant bien.
2

Graissez un plat à gratin. Disposez 2 plaques de lasagnes dans le fond, puis une couche de poireaux à la crème, quelques morceaux de saumon fumé et parsemez de gruyère râpé. Recommencez l'opération en terminant par les poireaux, le saumon et le gruyère. Saupoudrez de parmesan avant d'enfourner une trentaine de minutes.

Pour finir

Sortez les lasagnes du four et servez aussitôt !

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Lasagnes aux poireaux et au saumon fumé

Sophie Le bot

Ingrédients

Réalisation

Préparation

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