Petits cakes au fromage blanc
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Ingrédients
- Pour 8 petits cakes :
- 200 g de fromage blanc
- 150 g de farine
- 2 oeufs
- 1 paquet de levure chimique
- 5 cl d'huile
- sel, noix de muscade
- fromages variés
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 10 mn
- 30 mn
- 40 mn
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis incorporez les œufs et le fromage blanc. Battez avec une fourchette. Versez l'huile et remuez à l'aide d'une spatule. Vous devez obtenir une pâte un peu collante.
-
2
Remplissez à moitié vos petits moules à cake. Ajoutez alors le fromage coupé en petits morceaux. J'ai testé parmesan, fromage au cumin, bleu d'Auvergne et chèvre. Terminez de remplir les moules avec la pâte (1 cm en dessous du niveau).
-
Pour finirEnfournez four chaud à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes. Servez tiède.
C'est terminé
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