Gâteau au fromage blanc et speculoos
Ingrédients
- 500 g de fromage blanc à 20%
- 125 g de speculoos
- 4 oeufs
- 100 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe de maïzena
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 20 mn
- 25 mn
- 45 mn
Préparation
- 1 Ecraser en miettes les speculoos et les mettre au fond du moule. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- 2 Dans un saladier, mettre le fromage blanc, le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les jaunes d'œufs. Mélanger le tout pour avoir une pâte homogène.
- 3 Monter les blancs en neige bien ferme puis les incorporer délicatement au mélange. Verser la préparation dans un moule sur les speculoos.
-
Pour finirMettre au four 25 minutes.
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