Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi

Name: Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Recette française
Ingredients: 2 pamplemousses roses; 1 citron; 6 bâtonnets de surimi; 1 boîte de chair de crabe sans cartilages; 4 cuillères à café de crème allégée à 15 %; poivre

4 / 5 basé sur 17 avis

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Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi

Cette entrée est simplissime, fraîche, légère et rapide à préparer. Elle comblera tous ceux qui parmi nous manquent de temps pour cuisiner. Là, plus aucune excuse, au travail !

Isabelle Bonneau

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Ingrédients

2 pamplemousses roses
1 citron
6 bâtonnets de surimi
1 boîte de chair de crabe sans cartilages
4 cuillères à café de crème allégée à 15 %
poivre

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
0 mn
15 mn

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Préparation

1 Pelez les pamplemousses à vif et coupez-les en petits morceaux. Faites disparaître toutes les peaux blanches qui sont amères. Mettez dans un saladier ainsi que le crabe égoutté et le surimi coupé en rondelles.
2 Ajoutez le jus de citron, poivrez et mélangez délicatement.

3 Disposez cette préparation dans 4 verrines. Placez sur chacune une cuillerée de crème.
Pour finir
Servez bien frais.

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Verrine de pamplemousse au crabe et au surimi

Isabelle Bonneau

Ingrédients

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