Crumble tomate et thon à la moutarde

Name: Crumble tomate et thon à la moutarde
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: française
Ingredients: 4 tomates bien mûres; 1 boîte de 200 g de thon à l'huile; 1 cuillère à soupe de moutarde; 1 cuillère à café de vinaigre balsamique; 40 g de beurre; 30 g de farine; 20 g de chapelure; 20 g de parmesan râpé; 40 g de graines de sésame; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; Sel et poivre du moulin

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La Rédaction

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Ingrédients

4 tomates bien mûres
1 boîte de 200 g de thon à l'huile
1 cuillère à soupe de moutarde
1 cuillère à café de vinaigre balsamique
40 g de beurre
30 g de farine
20 g de chapelure
20 g de parmesan râpé
40 g de graines de sésame
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel et poivre du moulin

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
15 mn
10 mn
25 mn

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Préparation

1 Préchauffer le four à 210°c (thermostat 7).
2 Laver, essuyer et couper les tomates en quartiers. Égoutter et émietter le thon. Ajouter la moutarde, le sel et le poivre et le vinaigre balsamique. Verser la farine, la chapelure, le parmesan, le sel et les graines de sésame dans un saladier. Mélanger et ajouter le beurre ramolli.

3 Malaxer le tout du bout des doigts de façon à obtenir une pâte sableuse.
4 Dans le fond de 4 ramequins, déposer les quartiers de tomates. Verser par-dessus les miettes de thon. Terminer avec un peu de pâte à crumble.
5 Enfourner 8 à 10 minutes.
Pour finir
Quand le crumble est doré, c’est prêt, servir aussitôt.

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