Muffins aux framboises et chocolat blanc : la recette facile
J'adore faire cette recette car je suis sûre et certaine d'avoir des compliments de la part des gourmands, petits et grands ! Et j'aime ça... Les compliments et les muffins !
Ingrédients
- 270 g de farine
- 1 sachet de levure
- 175 g de sucre
- 1 pincée de sel
- 2 oeufs
- 25 cl de crème fraiche
- 10 g beurre fondu
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 150 g de framboises
- 110 g de chocolat blanc
Réalisation
- Difficulté
- Préparation
- Cuisson
- Temps Total
- Facile
- 15 mn
- 15 mn
- 30 mn
Préparation
- 1 Dans un saladier, mélanger : farine, levure, sucre et pincée de sel.
- 2 Dans un autre récipient, mélanger : œufs, vanille, crème fraiche et beurre.
-
3
Mélanger ces deux préparations délicatement en stoppant dés que c'est homogène ; en effet, moins on travaille la pâte, plus les muffins seront moelleux !
- 4 Ajouter en une seule fois les framboises ainsi que le chocolat blanc coupé grossièrement.
-
Pour finirRemplir les moules à muffins au 3/4 ; les mettre au four à 180° pour une durée de plus ou moins 15 minutes selon le four. Les déguster froids bien sûr !
Avez-vous aimé cette recette ?