Moelleux à l'orange inratable : la recette facile
Ce gâteau est très moelleux du fait du jus qu'on rajoute un fois cuit.
Ingrédients
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Orange 4
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Beurre 200 g
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Sucre 200 g
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Jaune d'œuf 4
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Blanc d'oeuf 4
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Farine 200 g
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Levure chimique 1 sachet
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Sucre glace 100 g
Préparation
- 1 Préchauffer le four à 180°c. Faire fondre le beurre.
- 2 Mélanger le beurre et le sucre, ajouter les jaunes d'oeufs un à un.
- 3 Ajouter la farine et la levure puis le jus de 2 oranges et leurs zestes. Monter les blancs en neige.
- 4 Incorporer les blancs en neige.
- 5 Verser la pâte dans un moule beurré. Mettre au four pendant 45 min.
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Pour finirPendant ce temps chauffer le jus de 2 oranges avec le sucre glace et lorsqu’il est totalement fondu napper le gâteau encore chaud à l'aide d'un pinceau.
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