Muffins chorizo-fêta

Name: Muffins chorizo-fêta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 10 min
Yield: 3
Cuisine: française
Ingredients: 140 g de farine; 2 oeufs; 50 g de beurre; 1 sachet de levure chimique; 5 cuillères à soupe de lait froid; 1/2 de chorizo (fort ou mi-fort); 70 g de fêta; Sel

4 / 5 basé sur 4 avis

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Des amuse-bouche parfaits pour picorer à l'apéritif !

Bistro de jenna

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Ingrédients

140 g de farine
2 oeufs
50 g de beurre
1 sachet de levure chimique
5 cuillères à soupe de lait froid
1/2 de chorizo (fort ou mi-fort)
70 g de fêta
Sel

Réalisation

Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total

Facile
10 mn
15 mn
25 mn

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Préparation

Pour finir
Préchauffer le four à 240°. Faire fondre le beurre dans le micro-ondes et refroidir. Mélanger les oeufs avec du lait froid. Rajouter la farine, sel et la levure. Couper le chorizo en petites cubes. Dans la farine ajouter le beurre fondu et chorizo. Dans les moules en silicone verser la pâte à 3/4. Au coeur du muffin ajouter un morceau de fêta. Enfourner les muffins dans le four à 240° 3 à 4 minutes. Ensuite baisser la température à 180°. Poursuivre la cuisson 10-12 minutes.

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