Name: Magnifique Muffins au café
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: French
Ingredients: 250 g Farine; 2 c. à soupe Café moulu; 1 c. à café Levure chimique; 0.5 c. à café Bicarbonate; 1 Œuf(s); 100 g Sucre; 125 g Beurre pommade; 100 g Crème épaisse; 110 ml Lait; 150 g Fromage blanc; Pour la déco; 3 c. à soupe Sucre; Café

Par Milles-Et-Une-Douceurs Sucré-Salé

1 h

Facile

0,95 €/pers

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Ingrédients :

7,60 €

Farine 250 g
Café moulu 2 c. à soupe
Levure chimique 1 c. à café
Bicarbonate 0,5 c. à café
Œuf(s) 1
Sucre 100 g
Beurre pommade 125 g
Crème épaisse 100 g
Lait 110 ml
Fromage blanc 150 g

Pour la déco
Sucre 3 c. à soupe
Café

Préparation :

Préparation 40 min
Cuisson 20 min
Repos 5 min

1

Préchauffé le four a 180 °C.
2

Mélanger la farine, la levure, le cafe moulu et le bicarbonate.
3

Battre l'œuf, ajouter le sucre, le beurre, la crème épaisse, 50 mL de Kahlua et le lait et incorporer le melange a base de farine.
4

Mettre la pâte dans les moules a muffins, a mi-hauteur.
5

Cuire pendant 20 minutes
6

Laisser tiedir 5 minutes, démouler et laisser refroidir complètement.
7

Mélanger le fromage blanc le Kahlua restant et le sucre glace, napper les muffins et garnir de grain de café.

Astuces

Pour cette recette de Magnifique Muffins au café, vous pouvez compter 40 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de muffins, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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