Ingrédients :
- Préparation
- Œuf(s) 2
- Sucre en poudre 150 g
- Beurre fondu 125 g
- Farine 150 g
- Sucre vanillé 2
- Zeste(s)s de citron(s) 1 zeste
- Citron(s) Un peu
- Levure chimique 0,5 c. à café
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.6 (180°C).
-
2
Cassez les oeufs dans un saladier, ajoutez le sucre d'un coup et battez au fouet (à main), jusqu'à ce que la préparation soit mousseuse.
-
3
Incorporez-y le beurre fondu en continuant de mélanger au fouet, incorporez-y la farine au fur et à mesure, puis le sucre vanillé, ajoutez le zeste de citron et 1 petite partie du jus (environ 1 c. à soupe).
-
4
A la fin de la préparation, ajoutez la levure.
-
5
Versez la préparation dans un moule à madeleines (j'utilise le silicone pour ne pas avoir à beurrer le moule).
-
6
Enfournez 14 à 15 min.
Astuces
Pour cette recette de Madeleines à la cassonade, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de madeleines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Recette pas terrible. Les madeleines étaient toutes plates et ne sentent pas la madeleine. Très déçu du résultat. Je ne l'a recommande pas.