Recette est née alors d'une discussion avec mon chéri car on parlait de lavande. Et j'ai donc tester la recette de madeleine à la lavande. Les madeleines sont de vraies douceurs, parfumées et mais aussi moelleuses. Afin idéal pour épater nos amis lors d'un thé ou un café. Retrouvez toutes mes recettes sur mon blog : http://bonnefranquettes.canalblog.com/
Ingrédients :
- Préparation
- Farine 150 g
- Sucre 150 g
- Beurre 125 g
- Levure chimique 6 g
- Œuf(s) 2
- Lavande comestible 120
Préparation :
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1
Dans la cuve du batteur ou un saladier, cassez les œufs.
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2
Ajoutez le sucre et fouettez afin de blanchir les œufs.
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3
Une fois les œufs blanchis, ajoutez la farine et la levure chimique.
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4
Ajoutez le beurre fondu.
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5
Huilez vos moules à madeleines.
-
6
Mettez la pâte dans les moules.
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7
Disposez 6 fleurs de lavande sur chaque madeleine.
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8
Enfournez dans un four chaud sur Thermostat 6 ou 180°C pendant 15 minutes.
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9
Sortez les madeleines à la lavande du four. et démoulez tout de suite.
Astuces
Pour cette recette de Madeleines moelleuses à la lavande, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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