Name: Madeleines au miel
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 90 g Farine tamisée; 75 g Sucre cristal; 2 Œuf(s); 1 c. à soupe Cassonade; 1 c. à soupe Miel d'acacia; 1 c. à soupe Levure chimique; 100 g Beurre fondu; 1 pincée(s) Sel

Par Hubert

Recette moins chère

45 min

0,25 €/pers

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Ingrédients :

1,00 €

Préparation
Farine tamisée 90 g
Sucre cristal 75 g
Œuf(s) 2
Cassonade 1 c. à soupe
Miel d'acacia 1 c. à soupe
Levure chimique 1 c. à soupe
Beurre fondu 100 g
Sel 1 pincée(s)

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 20 min
Repos 30 min

1

Battez au fouet les oeufs avec le sucre et le sel jusqu'à ce que le mélange blanchisse et forme ruban, incorporez ensuite la farine à laquelle, mélangez la levure chimique, la cassonade, le beurre fondu et le miel. Laissez reposer la préparation une demi heure.
2

Préchauffez le four th.7(200ºC).
3

Versez la pâte dans les moules beurrés (ne pas les remplissez au maximum, car à la cuisson la pâte va gonfler, remplir aux 3/4), enfournez 20 min, contrôle visuel : Défournez lorsque les madeleines sont bien dorées.

Astuces

Pour cette recette de Madeleines au miel, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de madeleines, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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