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Ingrédients :
3,64 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Pelez les fruits, dénoyautez-les et coupez-les en morceaux réguliers. Posez dans un saladier avec le sucre, mélangez et laissez reposer jusqu'au lendemain.
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2
Recueillez le jus rendu et faites-le cuire 10 min à feu vif, ajoutez alors les fruits et poursuivez la cuisson doucement en remuant à plusieurs reprises jusqu'à ce que la marmelade épaississe.
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3
Pour vérifier la consistance, versez quelques gouttes sur une assiette très froide, le sirop doit être légèrement coulant mais pas liquide.
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4
Versez en pots et couvrez. Consommez dans l'année.
Astuces
Pour cette recette de Marmelade de brugnons, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de confiture, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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