Name: Marinade cajun
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 5 c. à café Piment en poudre; 8 c. à café Paprika en poudre; 2 c. à café Cumin en poudre; 1 c. à soupe Sel; 1 Échalote(s); 2 gousse(s) Ail; 0.5 bouquet(s) Origan séché; 0.5 bouquet(s) Thym séché; 30 g Beurre; Sel, poivre

Par CuisineAZ

5 min

Facile

0,40 €/pers

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Ingrédients :

1,60 €

Piment en poudre 5 c. à café
Paprika en poudre 8 c. à café
Cumin en poudre 2 c. à café
Sel 1 c. à soupe
Échalote(s) 1
Ail 2 gousse(s)
Origan séché 0,5 bouquet(s)
Thym séché 0,5 bouquet(s)
Beurre 30 g
Sel, poivre

Préparation :

Préparation 5 min
Repos 3 h

1

Effeuillez le thym et l’origan séchés.
2

Pelez et hachez finement l’échalote et l’ail.
3

Dans un récipient, mélangez le piment, le paprika et le cumin en poudre, le sel, l’échalote et l’ail hachés et le thym et l’origan effeuillés.
4

Faites fondre le beurre dans un bol au micro-ondes puis ajoutez-le au mélange. Remuez bien et rectifiez l’assaisonnement en sel et en poivre si vous le souhaitez.
5

Recouvrez le récipient de film alimentaire et placez la marinade cajun au frais jusqu’à son utilisation.
6

Utilisez cette marinade pour badigeonner des crevettes, des gambas ou des filets de poisson avant leur cuisson.

Astuces

Pour cette recette de Marinade cajun, vous pouvez compter 5 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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