Ingrédients :
- Préparation
- Lard maigre fumé 200 g
- Farine 4 c. à soupe
- Lait 0,25 l
- Eau 0,25 l
- Œuf(s) entier(s) 8
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Dans une poêle à larges bords, faites rissoler les lardons.
-
2
Pendant ce temps, mélangez les liquides et la farine, ajoutez ensuite, les oeufs et le lait.
-
3
Battez vigoureusement. Assaisonnez, videz dans la poêle avec les lardons. Remuez pendant la cuisson.
-
4
Servez chaud.
Astuces
Pour cette recette de Matoufe, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de porc, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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