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Ingrédients :
2,50 €
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Préparation :
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1
Faites cuire vos oeufs dans une petite casserole d'eau, pendant 10 min.
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2
Écalez les oeufs, puis à l'aide d'un couteau pointu, coupez-les pour leur enlever la membrane blanche.
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3
Réservez les jaunes dans un bol.
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4
Dans ce bol, mélangez les jaunes d'oeufs avec 1 c. à café de moutarde.
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5
Ajoutez petit à petit le fromage blanc comme s'il s'agissait de l'huile, en remuant.
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6
Poivrez et salez légèrement.
Astuces
Pour cette recette de Mayonnaise allégée au fromage blanc, vous pouvez compter 60 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mayonnaise, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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