Ingrédients :
- Préparation
- Pâte sablée 1
- Lait concentré sucré 400 g
- Cacao amer en poudre 1 c. à soupe
- Noix 30 g
- Amande(s) 30 g
- Raisins secs 30 c. à soupe
Préparation :
-
1
Placez la boite de lait concentré fermée dans une casserole remplie d'eau bouillante de sorte à ce qu'elle soit toujours submergée dans l'eau. Laissez cuire à feu moyen pendant 2 heures, puis laissez complètement refroidir.
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2
Préchauffez le four à 180°C. Concassez grossièrement les noix.
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3
Disposez la pâte sur un plan de travail fariné et étalez-la en forme d'ovale sur une épaisseur de 1 cm à peine. Déposez-la sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé, en transférant le papier sulfurisé sur la plaque, et enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. Laissez refroidir à la sortie du four.
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4
Lorsque la boîte de lait concentré est entièrement refroidie, ouvrez-la, versez le lait devenu confiture de lait dans un bol et mélangez-le avec le cacao à l'aide d'un fouet.
-
5
Étalez ce mélange sur la pâte puis répartissez joliment les noix, amandes effilées et raisins secs par-dessus. Servez, après avoir parsemé de sucre glace si vous le souhaitez..
Astuces
Pour cette recette de Mazurek de Pâques (gâteau polonais aux fruits secs), vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de gateaux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
attention: il y a certainement une erreur dans la recette: ne JAMAIS faire chauffer une boite de conserve FERMEE: elle EXPLOSERA. Dans le meilleur des cas, vous allez abimer votre cuisine (morceaux de caramel PARTOUT, plafond détérioré), dans le pire des cas, si des personnes sont dans la cuisine, elles risquent d'être blessées.