Name: Mille feuille de pommes, magret fumé et foie gras
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Pomme(s); 1 paquet(s) Magret fumé; 4 tranche(s) Foie gras; 4 tranche(s) Pain d'épices; Cassonade; 1 noix Beurre salé; Paprika

Mille feuille de pommes, magret fumé et foie gras

Par Isaline

Recette moins chère

40 min

7,45 €/pers

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Ingrédients :

29,80 €

Préparation
Pomme(s) 4
Magret fumé 1 paquet(s)
Foie gras 4 tranche(s)
Pain d'épices 4 tranche(s)
Cassonade
Beurre salé 1 noix
Paprika

Préparation :

Préparation 25 min
Cuisson 15 min

1

Pelez les pommes.
2

Sur votre planche de cuisine, coupez-les en quartiers puis, enlevez le cœur et les pépins.
3

Déposez une noix de beurre dans une poêle au feu et laissez chauffer.
4

Incorporez les pommes, 1 c. à café de sucre de cassonade, et 1 pincée de paprika.
5

Mélangez et laissez cuire les pommes.
6

Placez une autre poêle antiadhésive au feu.
7

Enlevez le gras du magret et prenez 8 tranches à griller à la poêle pendant 1 min.
8

Découpez ensuite le pain d'épices à l’aide d’un emporte-pièce.
9

Mettez-les pains dans l’assiette.
10

Déposez 2 tranches de magret fumé sur chaque coupe de pain d'épice.
11

Ajoutez les pommes, les tranches de magret non poêlées, et le foie gras.
12

Servez aussitôt.

Astuces

Pour cette recette de Mille feuille de pommes, magret fumé et foie gras, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'entrees Froides, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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