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Ingrédients :
10,80 €
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Préparation :
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1
Tapez 3 coups secs à la base de la salade et enlevez le trognon en le dévissant. Rincez la salade en faisant couler l'eau dans l'orifice obtenu.
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2
Coupez la salade en trois tranches de 1,5 cm d'épaisseur dans sa partie centrale et réservez-les.
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3
Coupez le saumon frais en cubes de 1cm.
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4
Faites-les mariner avec le jus des citrons, du sel et du poivre pendant 30 min. Mélangez le fromage de chèvre frais avec le ciboulette ciselée.
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5
Faites griller les poivrons épépinés 10 min sous le gril et pelez-les.
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6
Dans un plat de service, disposez la première tranche de salade, couvrez de lanières de poivron puis de fromage.
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7
Recommencez l'opération en intercalant cette fois du poivron et le saumon. Recouvrez de la troisième tranche de salade et décorez de saumon et de ciboulette.
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8
Servez avec une vinaigrette composée de jus de citron et d'huile d'olive.
Astuces
Pour cette recette de Millefeuille à la laitue iceberg, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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