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Millefeuille-patate-bacon-chevre

Vous pouvez varier les plaisirs de en changeant les ingrédients : remplacez les pommes de terre par d'autres légumes ou des pâtes, la crème fraîche par du lait de soja, le bacon par un autre type de charcuterie... Bon appétit !

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Par Maxime de VERT SAINT DENIS

Modifié le 10/07/2021

Variantes

Total :

1 h 20 min

Préparation :

20 min

Cuisson :

1 h

1,79€/pers.

Astuces

Pour cette recette de Millefeuille de pommes de terre au chèvre et au bacon gratiné, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de desserts, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

Les avis :

Note globale :

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Commentaire le plus utile :

Isa

21/02/2014

5/5

Je l'ai faite hier soir accompagnée d'une salade et c'est excellent! Cessez de revisiter la recette de Maxime : faites la telle qu'ill vous la conseille et appréciez....

78 commentaires :

Trier par

dominique

02/12/2014

5/5

Très bonne recette, malgré que j'ai mis moins de chèvre, c'était bon quand même !

Helena

18/11/2014

Excellente recette et très simple à faire À faire :)

CLOTILDE

24/02/2013

5/5

Délicieux. Je mettrai peut être de la crème fraîche épaisse à la place de la liquide la prochaine fois. Mais c'est tout à fait délicieux !!! Félicitations pour cette recette abordable et facile à réaliser, quand on débute comme moi =)

dominique

21/01/2013

J'ai revisité cette recette : après avoir coupé les pdt en tranches, je les ai fait cuire 5 petites ' dans de l'eau à laquelle j'ai rajouté 1/2 tablette de pot-au-feu dégraissé. J'ai graissé le fond d'un plat à gratin, une couche de pdt, quelques morceaux de bacon, des rondelles de buche de chèvre, et j'ai recommencé 2 fois, un peu de rapé, un peu de bouillon de cuisson, et au four une 10zaine de ' C'était excellent

sigrid

25/08/2013

5/5

je fais exactement pareil! il y a plus de saveurs!!!

pauline

16/09/2012

4/5

une recette qui m'a l'air très bonne à tester rapidement! merci pour toutes ces idées recettes

marido

14/09/2012

4/5

Très bonne recette... je la referai certainement !

Véronique

13/09/2012

Mon mari n'aime pas le chêvre. Par quel autre fromage pourrais-je le remplacer ?

christelle

13/09/2012

vous pouvez remplacer le fromage de chèvre par du gruyère par exemple... ou du St Marcelin

dominique

11/09/2012

J'ai lu tous les commentaires. Quand je fais un gratin dauphinois, je coupe les pdt en tranches normales et les fais précuire qques minutes dans du lait mais je les retire quand elles sont encore un peu fermes, autrement quand vous passez au four, les pdt tombent en purée

Valérie

08/09/2012

4/5

super!!!! Moi j'ai rajouté un peu de lait pour la cuisson, un peu comme un gratin dauphinois.

corine

02/09/2012

5/5

délicieux, je l'zi essayé en été "pour voir", mais je pense qu'elle convient mieux pour l'hiver

corine

13/08/2012

5/5

très bon, mais j'ai mis moins de rapé; je referai cette recette, c'est sûr!merci

eddy

22/10/2008

5/5

Excellent

christine

27/05/2008

Ne rien changer, excellent, facile à faire, j'ai déjà distribué la recette. Faire à l'avance et réchauffer, c'est pratique.

karine

12/04/2007

1/5

J'ai essayé cette recette, elle est très bonne mais j'ai remplacé le bacon par des petits lardons fumés et j'ai rajouté de l'oignon et des herbes de provence.

patricia

10/04/2007

5/5

J'ai essayé cette recette, elle est super bonne.

laurence

29/03/2007

4/5

Mettez moins de chèvre, c'est meilleur. Délicieux !

sophie

19/03/2007

5/5

100 g de gruyère, cela suffit merci , c'était délicieux !

sophie

19/03/2007

5/5

C'est délicieux mais 100 g de gruyère suffissent pour cette recette ! Encore merci !

cecile

09/03/2007

5/5

C'est un plat rapide à faire et surtout délicieux. Accompagnez le d'une mâche, c'est encore mieux. MERCI

yolande

06/03/2007

5/5

Plat excellent qui ravit petits et grands. Pour varier, j'ai essayé avec du lard en tranches fines et de la crème légère, c'est succulent.

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