Préchauffez le four à th.6/7 (175°C).
Dans un saladier, fouettez le beurre et le sucre. Ajoutez les œufs, puis la farine, le rhum et la levure.
Faites fondre le chocolat, prélevez 2 c. à soupe de la pâte et ajoutez-les au chocolat. Mélangez bien.
Ajoutez les poires à la préparation nature.
Versez une c. à soupe de pâte nature dans chaque moule, puis une c. à café de préparation au chocolat, bien au milieu.
Recouvrez avec le reste de la pâte, et enfournez pour 20 min... ils doivent être bien dorés et le milieu mi cuit.
On peut ajouter des amandes en poudre à la place du rhum (il faut alors mettre 75 g d'amande).
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