Faites un levain avec 100 g de farine et la levure délayée dans 4 c. à soupe de lait tiède.
Étape 2
Gardez le levain dans un endroit tiède, pendant 2 heures.
Étape 3
Dans une terrine, mettez la farine, le sucre, le sel et les oeufs. Mélangez le tout.
Étape 4
Ajoutez le levain, joignez peu à peu le reste de lait. Travaillez la pâte pour qu'elle ne colle pas.
Étape 5
Laissez à nouveau lever quelques heures, voire une nuit.
Étape 6
Pétrissez à nouveau la pâte et étalez sur une planche. Faites des ronds de 6 cm à l'aide d'un verre.
Étape 7
Mettez 1 c. à soupe de confiture de framboises au milieu et recouvrez d'un deuxième rond.
Étape 8
Pincez bien les bords, afin de les coller ensemble. Laissez reposer 45 min.
Étape 9
Faites dorer dans de l'huile bien chaude.
Étape 10
Egouttez sur du papier absorbant puis saupoudrez de sucre glace.
Étape 11
Dégustez.
Donnez-nous votre avis !
Astuces
Pour cette recette de Mini donuts farcis à la confiture de framboises, vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Abonnez-vous à notre newsletter et participez au tirage au sort pour tenter de gagner le tout premier numéro !
Votre adresse email sera uniquement utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Vous pouvez vous désinscrire à tout moment en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter. Pour en savoir plus et exercer vos droits, prenez connaissance de notre Charte de confidentialité.
Donnez-nous votre avis !
Les avis :
Note globale :
5/5
2 avis
5
2
4
0
3
0
2
0
1
0
Qu’avez-vous pensé de la recette ?
Partagez votre expérience et aidez les autres utilisateurs !
Donnez-nous votre avis !