Ingrédients :
- Bœuf haché 600 g
- Oignon(s) 1
- Polenta 200 g
- Eau 60 g
- Huile d'olive
- Sel poivre
Préparation :
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1
Epluchez et émincez l'oignon.
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2
Faites chauffer 2 c. à soupe d'huile d'olive dans une casserole.
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3
Faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
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4
Ajoutez le boeuf haché et laissez dorer, en mélangeant bien.
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5
Salez, poivrez et ôtez du feu.
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6
Faites bouillir l'eau dans une autre casserole.
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7
Versez la polenta et laissez cuire en remuant jusqu'à ce qu'elle devienne crémeuse.
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8
Salez, poivrez et mélangez bien.
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9
Préchauffez le four à 180°C.
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10
Versez la préparation au boeuf dans le fond de petits plats à gratin huilés.
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11
Recouvrez avec la polenta, en lissant bien la surface.
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12
Enfournez pendant 15-20 minutes.
Astuces
Pour cette recette de Mini hachis parmentier de polenta, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'accompagnements, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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