12 commentaires
Ingrédients :
8,40 €
- Préparation
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Préparation :
-
1
Préchauffez le four th.7 (200°C).
-
2
Déroulez la pâte brisée, séparez-la en 4 et placez les fonds dans des moules individuels.
-
3
Coupez le bout des endives, enlevez les feuilles abimées.
-
4
Émincez-les grossièrement
-
5
Dans une poêle, faites fondre un peu de beurre et faites cuire les endives pendant 10 min. En fin de cuisson, ajoutez 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes pour donner un délicieux goût cuisiné à votre préparation d'endives. Mélangez pour faire fondre le bouillon.
-
6
Mettez les endives dans les moules.
-
7
Ajoutez équitablement le fromage de chèvre coupé en petits dés.
-
8
Dans un saladier, mélangez les oeufs, la crème fraîche, le lait, une pincée de sel, de poivre et de muscade.
-
9
Versez la préparation sur les endives.
-
10
Enfournez pendant 40 min.
-
11
Saupoudrez de thym frais et servez chaud ou tiède.
Astuces
Pour cette recette de Mini quiches aux endives et au chèvre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de quiches, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Le goût du chèvre n'est pas assez prononcé :( dommage.... La prochaine fois j'en mettrais un peu plus.
trop bon ,mettre du miel est excellent , je le fait aussi avec la ratatouille,ou tomates cuites
extra
doit on cuire les endives a la vapeur avant?
Il serait intéressant de savoir combien de moules et de quelle grosseur...pour cette quantité de pâte et d'endives.
recette simple, gouteuse et équilibrée ; légumes, fromages & oeufs; a faire sans hésiter !
simplissime et gouteux et équilibrée ; légumes, fromages & oeufs; a faire sans hésiter !
J ai tous les ingrédients. J essaye dès ce soir avec une bûche de chèvre.
Bonjour vos mini-quiches me semble délicieuses et j'ai envie de les tester, je me demande juste quel genre de chèvre vous utiliser chèvre frais, bûche, ou pâte dure, merci d'avance de me répondre.
A tester
15/02 À tester ce soir
Très bon, moi j'ai rajouté des rondelles de tomates.