2 commentaires
Ingrédients :
3,95 €
- Préparation
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- Pour le sorbet
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- Pour le biscuit
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- Pour la tuile
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- Pour le mascarpone
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Préparation :
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1
La veille, préparez le sorbet en mélangeant les 3 ingrédients, mettez dans une sorbetière pendant une nuit.
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2
Préchauffez votre four th.5 (150°C).
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3
Mélangez les ingrédients pour le biscuit. Etalez la masse sur une épaisseur de 1,5 cm et découpez 5 biscuits dedans à l'aide d'un emporte-pièce en forme d'étoile (ou autre). Enfournez 10 min jusqu'à ce qu'ils dorent.
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4
Faites la même chose pour les tuiles, mélangez les ingrédients, découpez 5 tuiles et enfournez-les 10 min.
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5
Préparez le mascarpone en mélangeant tous les ingrédients.
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6
Découpez les kiwis et les physalis en rondelles.
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7
Préparez vos assiettes, pour cela , décorez le tour en alternant rondelle de kiwi vert et rondelle de kiwi jaune, disposez au centre de l'assiette 2 c. à café de mascarpone, ajoutez dessus un biscuit puis une boule du sorbet poire-kiwi et enfin une tuile.
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8
Servez sans attendre.
Astuces
Pour cette recette de Moelleux à la noix de coco et sorbet kiwi-poire, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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Commentaires :
Ca a l'air vraiment bon j'ai hâte d'essayer. Merci d'envoyer des recettes suculentes et variées, ça permet de toujours plaire et surprendre les invités.
Bonjour, je voudrait réaliser cette recette mais je crois qu'il manque une unité de mesure à la fin, pour ce qui est du jus de fruit de la passion. Il est indiqué : 40 Mais quarante quoi ? Décilitre ? Merci d'avoir la gentillesse de me répondre si quelqu'un à la réponse.