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Ingrédients :
3,80 €
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Préparation :
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1
Préchauffez votre four à 170°C (th.5/6).
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2
Cassez vos œufs et mettez-les dans un saladier puis, ajoutez-y du sucre.
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3
Fouettez jusqu’à obtention d’un mélange mousseux.
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4
Mettez le chocolat dans une casserole et faites-le fondre au bain-marie.
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5
Apportez de la farine dans votre saladier à œufs fouetté et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène.
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6
Ajoutez maintenant du sel et de la levure.
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7
Versez également le chocolat fondu dans le saladier puis, ajoutez au mélange un peu de gingembre.
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8
Mixez bien et garnissez vos moules à muffins de votre préparation.
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9
Ensuite, laissez cuire au four pendant 12 min.
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10
Après cuisson, laissez affadir avant démoulage.
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11
Dégustez votre moelleux accompagné d’une boule de glace.
Astuces
Pour cette recette de Moelleux au chocolat noir et gingembre, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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