Moelleux au chocolat et au sucre vanillé
Par Laetitia
25 min
Facile
0,80/pers
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Ingrédients :

  3,20
  • Préparation
  • Œuf(s) Œuf(s) 4
  • Farine Farine 125 g
  • A corriger A corriger 50 g
  • Chocolat noir Chocolat noir 1 tablette(s)
  • Levure chimique Levure chimique 1
  • Sucre vanillé Sucre vanillé 1
  • Sel Sel

Préparation :

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 10 min
  • 1

    Séparez les blancs des jaunes d’oeufs. Battez les jaunes avec le sucre jusqu'à obtention d’une mousse. Faites fondre le chocolat au bain marie avec 1 pointe de crème.

  • 2

    Préchauffez le four th.6/7 (180ºC).

  • 3

    Mettez la farine, la levure dans la préparation des jaunes et ajoutez-y le chocolat (vous pouvez mettre du chocolat avec des écorces d'oranges). Battez les blancs en neige et incorporez-les à la préparation ci-dessus sans les faire tomber.

  • 4

    Beurrez un moule de 10 à 15 cm de hauteur de 20 cm de diamètre environ et versez-y la pâte.

  • 5

    Enfournez pendant 10 min environ (si vous aimez plus sucré, vous pouvez mettre jusqu'à 100 g de sucre, c'est selon les goûts de chacun et du chocolat utilisé).

Astuces

Pour cette recette de Moelleux au chocolat et au sucre vanillé, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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