Fondant en bouche, gourmand en chocolat... le dessert qui termine bien le repas
Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat noir 200 g
- Beurre 100 g
- Noix de coco(s) 30 g
- Sucre en poudre 50 g
- Farine 75 g
- Œuf(s) entier(s) 3
- Amandes effilées 20 g
Préparation :
-
1
Battez les œufs au fouet, avec le sucre jusqu'à blanchissement. Faites fondre au bain marie, le chocolat noir et le beurre en parcelles. incorporez les aux œufs, puis ajoutez la farine. Fouettez bien le tout.
-
2
Répartissez la moitié dans le moule en silicone à muffins. Inutile de le beurrez et de le fariner. Disposez de la noix de coco à votre convenance, et remplissez avec le reste de pâte à chocolat.
-
3
Préchauffez le four à 240 ° . Parsemez les amandes sur les moelleux puis enfournez 7-8 min . Ne pas faire trop cuire, le cœur doit rester coulant!
-
4
Sortez les du four, puis attendez 1 minute avant de les démouler sur des petites assiettes. Servir aussitôt
Astuces
Pour cette recette de Moelleux black et noix de coco, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de moelleux, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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