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Ingrédients :
6,40 €
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Préparation :
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1
Au bain marie, faites fondre le chocolat et le beurre.
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2
Dans une jatte, mélangez les oeufs et le sucre.
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3
Rajoutez la farine et la Maïzena.
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4
Incorporez le chocolat et le beurre fondus puis insérez la levure chimique.
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5
Versez ce mélange dans un moule beurré et fariné puis enfournez dans un four bien chaud pendant 20 à 25 minutes.
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6
Pendant ce temps, préparez le glaçage.
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7
Au bain marie, faites fondre le chocolat avec la crème liquide.
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8
A la sortie du four, démoulez puis versez le glaçage sur le moelleux et laissez reposer au frais 30 minutes.
Astuces
Servez vous de la pointe d'un couteau pour vérifier la cuisson du moelleux. Si le couteau ressort propre alors le moelleux est cuit.
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