Name: Morue à la Provençale et aux pommes de terre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 600 g Morue(s); 1 kg Pomme(s) de terre; 3 gousse(s) Ail; 1 bouquet(s) Persil; Crème fraîche; Sel poivre

Morue à la Provençale et aux pommes de terre

Par Annick

Recette moins chère

1 h

Facile

2,85 €/pers

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Ingrédients :

11,40 €

Morue(s) 600 g
Pomme(s) de terre 1 kg
Ail 3 gousse(s)
Persil 1 bouquet(s)
Crème fraîche
Sel poivre

Préparation :

Préparation 30 min
Cuisson 30 min

1

Mettez la morue à déssaler. Ensuite faites-la cuire au court-bouillon. Egouttez-le.
2

Pendant ce temps, faites sauter les pommes de terre.
3

Quand elles sont cuites, émiettez la morue sur les pommes de terre, ajoutez l'ail, le poivre, un peu de sel, incorporez la crème fraîche et saupoudrez de persil.

Astuces

Pour cette recette de Morue à la Provençale et aux pommes de terre, vous pouvez compter 30 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de morue, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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