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Ingrédients :
4,32 €
- Préparation
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Préparation :
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1
Cassez le chocolat noir en morceaux dans un récipient adapté puis faites-le fondre au bain-marie.
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2
Ajoutez 3 pincées de piment d'Espelette au chocolat fondu puis mélangez bien.
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3
Cassez vos œufs un à un, en séparant les blancs des jaunes puis réservez-les séparément dans 2 bols.
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4
A l’aide d’un fouet, battez vos blancs en neige puis incorporez-les au chocolat en remuant le tout.
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5
Conservez pendant 6 h dans un réfrigérateur.
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6
Servez.
Astuces
Pour cette recette de Mousse au chocolat noir et piment à ma façon, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'apéritif, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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