A déguster avec des langues de chat ou des cigarettes russes. Ajoutez une feuille de menthe pour la décoration, ça donnera plus de goût.
Ingrédients :
- Préparation
- Chocolat 1 plaquette(s)
- Œuf(s) 6
- Sel 1 pincée(s)
Préparation :
-
1
Faites fondre le chocolat au bain-marie.
-
2
Pendant ce temps, séparez les blancs des jaunes d’œufs. Montez les blancs en neige.
-
3
Ensuite, mélangez le chocolat et les jaunes d'œufs puis incorporez petit à petit les blancs en neige.
-
4
Mettez au frigo et laissez reposer au moins 3 heures.
Astuces
Pour cette recette de Mousse au chocolat simple et express en 10 min, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de mousse Au Chocolat, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
Votre adresse email sera utilisée par Digital Prisma Players pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l’utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service. Pour en savoir plus et exercer vos droits , prenez connaissance de notre Charte de Confidentialité.
Commentaires :
Rcette "minceur" sans graisse ou sucre ajouté adopté par tous mes gouteurs, n'hésitez pas à rajouté à 2 cuillères de crèmes fraiches au chocolat fondu (avant de le mélanger aux œufs) si vous savez vos congénères gourmands. Cela la rendra encore plus onctueuse :)
Miam, on en redemande. Testés et adoptée!
Ma mousse restait liquide trop dessus
C'est la recette que j'ai adopté depuis toujours et c'est la meilleure , pas écoeurante avec un chocolat 70%.
Kimberly, Il faut savoir que la mousse au chocolat doit reposer au moins 3 h au frigo avant de la déguster ... Quant à moi , je rajoute une c à soupe rase de sucre en poudre avec les jaunes d'oeufs . Elle est très bonne !
c'est la 2ieme fois que j'essai et elle est liquide .. pfff pourquoi ça va pas ..
Bonjour Kimberly Vous dites que votre mousse est liquide, avez-vous bien monté les blancs en neige ferme ? Ou alors il faut essayer peut être de la laisser une nuit au réfrigérateur ? Merci de votre remarque, j'espère que ce sera mieux la prochaine fois ! Christine de CuisineAZ
Super bonne a refaire tout le monde a aimer
Trop bon ma famille à bien aimée .... ;-)
Super bonne!!!Toute la petite famille a adoree!!!
Tres bon!Rapide et facile,...J adore