Ingrédients :
- Langoustine(s) 24
- Laurier 2 feuilles
- Thym 1 branche(s)
- Oignon(s) 1
- Ail 1 Gousse
- Huile d'arachide 3 c. à soupe
- Eau 1,5 l
- Poivre en grain 0,5 c. à café
- Sel poivre
Préparation :
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1
Pressez l'ail, hachez l'oignon.
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2
Faites bouillir l'eau avec l'huile, l'ail, l'oignon, le thym, le laurier et le poivre en grains.
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3
Laissez cuire jusqu'à ce que le liquide réduise de moitié.
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4
Plongez les langoustines dedans.
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5
Salez et laissez mijoter 10 min.
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6
Laissez reposer 30 min avant de servir.
Astuces
Pour cette recette de Nage de langoustines, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poissons, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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