Recette rapide et savoureuse
Préchauffez votre four à 200°C (th.6/7). Déposez un plat rempli d'eau pour le bain-marie.
Décongelez le chou-fleur au micro-ondes.
Préparez votre béchamel.
Mélangez le choux avec la béchamel ainsi qu'avec le fromage râpé.
Huilez vos cocottes puis remplissez-les en laissant un creux au milieu.
Cassez l’œuf dans le cru du choux. Ajoutez du fromage râpé.
Faites cuire au bain-marie pendant 8 à 10 min. Sortez du four et dégustez aussitôt!
Le plat est prêt quand le blanc d’œuf est blanc, l’œuf restera coulant à l'intérieur.
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