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Les œufs cocotte sont des mets faciles et rapides à préparer qui permettent de se régaler en toute simplicité. Il vous faudra très peu d'ingrédients pour réaliser ces délicieux œufs cocotte au saumon fumé. Cuits dans le micro vap de Tupperware, ces œufs sont légers et fondants. Un véritable régal pour les papilles, à déguster en entrée ou en plat principal pour le soir !
Ingrédients :
10,80 €
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Préparation :
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1
Beurrez les 4 ramequins 80 ml micro-ondes. Cassez un œuf dans chaque ramequin. Ajoutez 10 ml de crème, un brin d'aneth effeuillé, du sel, du poivre.
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2
Disposez les ramequins dans la passoire inférieure du Micro vap. Versez 400 ml d'eau froide dans le réservoir. Posez la passoire avec les ramequins sans leur couvercle. Couvrez et faites cuire 9 min à 600 watts. Laissez reposer maximum 5 min selon la cuisson désirée.
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3
Découpez le saumon en lamelles. Répartissez les lardons de saumon sur les œufs et dégustez avec des mouillettes grillées.
Astuces
Pour varier les plaisirs, vous pouvez réaliser ces œufs cocottes avec d'autres garnitures. Vous pouvez, par exemple, remplacez le saumon fumé par de la truite fumée, des dés de jambon, des miettes de crabe ou de thon. Et si vous aimez les saveurs végétales, servez ces œufs cocottes avec des épinards cuits à la vapeur.
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