Des œufs de poule transformés pour Pâques en délicieuses coques gourmandes qui surprendront les enfants !
Ingrédients :
- Préparation
- A corriger 20 cl
- Chocolat praliné 200 g
- Extrait de vanille 1 c. à soupe
- Coquilles 6
Préparation :
-
1
Nettoyez délicatement vos coquilles d’œufs vides puis laissez-les séchez, tête en bas.
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2
Cassez le chocolat en morceaux dans un saladier résistant à la chaleur. Remplissez une casserole d’eau et portez-la à ébullition. Déposez-y votre saladier et faites fondre le chocolat au bain-marie avec la crème fraîche liquide et l’extrait de vanille. Remuez sans cesse pour que le mélange soit bien lisse et homogène.
-
3
Lorsque vos coquilles d’œufs vides sont bien sèches, déposez-les dans les alvéoles d’une boîte à œufs (à défaut, vous pouvez utiliser des coquetiers à bord bien haut). Remplissez-les du mélange de chocolat praliné fondu.
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4
Ensuite, réservez vos œufs de Pâques au moins 1 h au réfrigérateur pour que le chocolat fige légèrement.
-
5
Servez vos œufs de Pâques à la coque choco-praliné dans des coquetiers avec des cigarettes russes ou des langues de chat pour faire les mouillettes et décorés de petits œufs en sucre ou en chocolat par exemple.
Diététique :
Vous pouvez remplacer le chocolat praliné par le chocolat de votre choix pour la préparation de vos œufs de Pâques à la coque.
Astuces
Pour réussir à vider vos œufs facilement, vous pouvez utiliser la même technique que pour les œufs à la coque : découpez soigneusement le haut de vos œufs pour retirer le « chapeau » avant de vider votre œuf cru dans un bol. Sinon, vous pouvez utiliser un toqueur à œufs pour ouvrir régulièrement vos œufs.
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Commentaires :
Délicieux.Cà ressemble un peu à une pâte à tartiner mais en mieux.La quantité dan l'oeuf est suffisante.Cette recette a beaucoup amuser les enfants aussi bien à faire qu'à manger.
Je pense que j'essaierai cette recette mais je remplirai les oeufs d'une mousse au chocolat réalisée avec du chocolat au caramel.
JE TROUVE LA RECETTE ORIGINALE
je vais l'essayer pour la venue des petits enfants
cet oeuf a la coque est tres original!!!
délicieux