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A base de fenouil et de ciboulette, cette omelette détonne, mais régalera à coup sûr vos convives. En famille ou entre amis, adoptez-la pour votre prochain repas !
Ingrédients :
5,10 €
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Préparation :
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1
Prenez un bol et cassez-y les œufs. Battez-les en omelette à l'aide d'une fourchette. Lavez, épongez et ciselez les brins de ciboulette fraîche. Nettoyez et hachez finement la moitié du fenouil. Incorporez le fenouil haché ainsi que la ciboulette ciselée aux oeufs battus. Salez et poivrez selon vos goûts et remuez bien.
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2
Mettez une poêle à chauffer sur feu moyen et faites-y fondre le beurre.
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3
Une fois le beurre bien fondu, versez la préparation dans la poêle. Baissez le feu à feu doux et laissez cuire l’omelette pendant 10 min.
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4
Une fois l'omelette au fenouil cuite, servez aussitôt accompagné d'une salade verte assaisonnée et de pain grillé.
Astuces
Pour cette recette de Omelette au fenouil maison, vous pouvez compter 10 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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