Ingrédients :
- Préparation
- Pomme(s) de terre 3
- Œuf(s) 3
- Sel
Préparation :
-
1
Tout d’abord, pelez et coupez les pommes de terre en rondelles. Mettez les pommes de terre dans l'eau et réservez.
-
2
Battez les œufs entiers.
-
3
Égouttez l’eau des pommes de terre et ajoutez une pincée de sel.
-
4
Faites frire les pommes de terre, égouttez l’huile et versez dans le récipient avec les œufs battus.
-
5
Mélangez bien.
-
6
Versez la mélange dans une poêle avec un peu d’huile. Retournez l’omelette avec un couvercle lorsqu'elle est dorée et faites cuire de l’autre côté.
Astuces
Accompagnez-la de pain grillé et de tomates.
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