Ingrédients :
- Préparation
- Aubergine(s) 4
- Beurre 150 g
- Ail 3 gousse(s)
- Sel poivre l
Préparation :
-
1
Placez les aubergines sur la grille du barbecue.Laissez-les jusqu’à obtenir une texture molle.Préparez un mélange de beurre à l’ail.Pour ce faire, dans un bol, fouettez le beurre en crème à l’aide d'un fouet électrique.Pelez les ails et écrasez-les. Mélangez-les avec un peu de sel puis incorporez le beurre.Coupez les aubergines cuites en deux suivant la longueur.Nappez-les de la sauce beurre-ail.
Astuces
Réalisez en 1 étapes cette recette de Aubergines au barbecue avec CuisineAZ. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de legumes, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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