Ingrédients :
- Pâte à crêpes:
- Farine 300 g
- Sucre 100 g
- Œuf(s) 3
- Sucre vanillé 3 sachet(s)
- Rhum 1 bouchon(s)
- Arôme vanille 1 bouchon(s)
- Lait 60 cl
- Garniture:
- Nutella 1 c. à café
- Banane 0,5
- Chantilly
Préparation :
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1
Préparez la pâte à crêpes:
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2
Dans un saladier, déposez la farine et faites un puits au milieu. Mettez-y les oeufs et mélangez en incorporant doucement la farine. Délayez avec un peu de lait et continuez à mélanger en ajoutant le sucre, le sucre vanillé, le rhum, et la vanille. Enfin, versez le lait restant.
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3
Une fois votre crêpière chaude et huilée, versez une louche sur votre crêpière tournez jusqu'à ce que la pâte la remplisse. Faites cuire à feu moyen en huilant légèrement après chaque crêpe.
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4
Préparez votre assiette:
-
5
Chauffez la crêpe dans la crêpière dans laquelle vous aurez pris soin de faire fondre une petite noix de beurre. Mettez au milieu le nutella et une demie banane. Pliez-là en aumônière. Fermez avec du fil de cuisine ou des piques en bois ou encore une gousse de vanille.
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6
Enfin, décorez l'assiette avec le reste de banane du nutella et de la chantilly. Servez.
Astuces
Vous pouvez mettre un peu de nutella au bain-marie et en parsemer une cuillère sur les bananes qui décorent l'assiette.
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