Name: Aumonières de poires au chocolat d'Hélène
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: Préparation; 4 Poire(s); 4 Feuille(s) de brick; 1 tablette(s) Chocolat Nestlé; 1 Œuf(s); 150 g Sucre en poudre; 100 g Beurre; 100 g Crème épaisse

Aumonières de poires au chocolat d'Hélène

Par Un Internaute CuisineAZ

1 h

Facile

1,55 €/pers

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Postée par Helene Minassians de Biot

Ingrédients :

6,20 €

Préparation
Poire(s) 4
Feuille(s) de brick 4
Chocolat Nestlé 1 tablette(s)
Œuf(s) 1
Sucre en poudre 150 g
Beurre 100 g
Crème épaisse 100 g

Préparation :

Préparation 35 min
Cuisson 25 min

1

Pelez les poires, coupez-les en 4 et faites-les cuire en compote à feu doux.
2

Pendant ce temps, cassez le chocolat et faites-le fondre au bain marie.
3

Mélangez ensuite, dans un saladier, le sucre en poudre, l'oeuf et la créme.
4

Préchauffez le four th.7 (210°C).
5

Badigeonnez les feuilles de brick avec le beurre fondu.
6

Prenez des ramequins pouvant passer au four puis mettez la feuille de brick dessus.
7

Au milieu, mettez les poires refroidies, un peu de mélange créme, du sucre, l'oeuf puis le chocolat fondu.
8

Refermez en aumoniére.
9

Enfournez les ramequins pendant 25 min.

Astuces

Pour cette recette de Aumonières de poires au chocolat d'Hélène, vous pouvez compter 35 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'aumonieres, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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