Name: Avocats aux crevettes et ses oeufs durs
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 6
Cuisine: French
Ingredients: 3 Avocat(s); 1 sachet(s) Crevettes roses décortiquées; 1 pot(s) Beurre; 3 Œuf(s); 3 Tomate(s); 2 Citron(s); 1 bol(s) Mayonnaise; 100 g Olives noires

Par Fourchette & Bikini

26 min

Facile

1,75 €/pers

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Ingrédients :

10,50 €

Avocat(s) 3
Crevettes roses décortiquées 1 sachet(s)
Beurre 1 pot(s)
Œuf(s) 3
Tomate(s) 3
Citron(s) 2
Mayonnaise 1 bol(s)
Olives noires 100 g

Préparation :

Préparation 20 min
Cuisson 6 min

1

Prenez les oeufs et dans une casserole au feu, faites-les cuire.
2

Après cuisson, réservez-les sur un plat afin qu'ils puissent se refroidir.
3

Coupez les avocats en deux.
4

Retirez les noyaux.
5

Rincez les tomates et les citrons.
6

Sur une planche de cuisine, découpez les tomates en 12 rondelles fines, de même que les citrons.
7

Mélangez bien dans un bol, la mayonnaise et le beurre de crevettes.
8

Remplissez la cavité de chaque demi-avocat de ce mélange de mayonnaise et beurre de crevette.
9

Placez sur chacun 2 rondelles fines de tomates ainsi que 2 rondelles fines de citrons.
10

Enfoncez au milieu dans la mayonnaise 8 crevettes.
11

Ajoutez-y 3 olives noires en décoration.
12

Prenez les oeufs durs refroidis et écalez-les.
13

Divisez-les en deux et appliquez dessus une légère couche de mayonnaise.
14

Prenez un plat de service.
15

Disposez au centre de ce plat les oeufs durs à la mayonnaise.
16

Entourez-les avec les avocats aux crevettes.

Astuces

Pour cette recette de Avocats aux crevettes et ses oeufs durs , vous pouvez compter 20 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette d'oeufs, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.

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