Ingrédients :
- Préparation
- Poulet 4
- Crème liquide 10 cl
- Mandarine(s) 4
- Huile d'olive 1 c. à soupe
- Coriandre
- Sel poivre
Préparation :
-
1
Découpez vos aiguillettes de poulet en morceaux et déposez-les dans une récipient creux.
-
2
Salez et poivrez.
-
3
A feu doux, faites dorer vos aiguillettes de poulet dans une poêle, avec 1 c. à soupe d'huile d'olive pendant environ 5 min.
-
4
Coupez en 2 puis, pressez vos 4 mandarines et, recueillez le jus.
-
5
Versez ensuite le jus obtenu sur les aiguillettes à moitié cuites.
-
6
Laissez revenir le tout pendant 5 min, puis rajoutez les 10 cl de crème liquide ainsi que la coriandre.
-
7
Laissez mijoter quelques minutes supplémentaires à feux doux.
-
8
Servez accompagné de riz.
Astuces
Pour cette recette de Aiguillettes de poulet à la crème et mandarine, vous pouvez compter 15 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments.
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